|
13-02-2004, 04:12 | #1 |
*=SckreichMasteR=*
Join Date: Dec 2002
Location: ретиП
Age: 39
Posts: 856
|
Спиртные напитки.
"Мексика
Мескаль Что пьют горячие мексиканские мучачо? Конечно же, текилу! Теперь мало кто помнит, что текила это не название напитка, а имя города, где производили самый почетный мескаль - крепкий алкогольный напиток из агавы. Мескаль, кстати, не имеет ни малейшего отношения к мескалину (адскому галлюциногену, который еще называют пейотлем). Для приготовления мескаля рубят самые мощные кусты агавы, варят их, полученную жидкость перегоняют. Сорокаградусный мескаль разливают в прозрачные бутылки, на дно которых кладут ярко-красного «червяка Хуанито» (он довольно быстро обесцвечивается), а к горлышку привязывают мешочек крупной буро-красной соли (на закусь). Того, кто случайно глотает червячка, мексиканцы убеждают, что «Хуанито» полезен для здоровья. Врут, наверное . Камбоджа Змеиная настойка Кхмеры, составляющие 90% жителей Камбоджи, ребята серьезные, мелочиться не любят. Суп из кобры, жаркое из паука-птицееда, жареные жуки-плавунцы - все это обычные блюда камбоджийской кухни. Запивают всю эту вкуснотищу кровью и желчью змей, которые смешивают с водкой, или же специально приготовленной змеиной настойкой. Настойка из змей - не только горячительный напиток, но и лекарственное средство. Существуют настойки из трех, пяти, семи змей; чем больше гадин использовано для приготовления зелья, тем больше болезней оно лечит. Для самой простой настойки из трех компонентов используют органы кобры, ленточного крайта и змеи рао. Каждая из них лечит среднюю, нижнюю и верхнюю части человеческого тела соответственно. Специально для туристов в сувенирные бутылки с настойкой запихивают тушки змей. Бывает, гадина не успевает промариноваться и кусает того, кто первый откроет бутылку . Япония Cакэ Отдельные недалекие товарищи удивляются, как это японцы умудряются пить рисовую водку - сакэ - теплой. Они просто не знают, что сакэ по крепости больше соответствует портвейну или хересу (типа градусов 16-19). Но сносит крышу от этого «рисового вина» не по-детски. Кстати, сакэ не обязательно пьют теплым: летом японцы предпочитают охлаждать его и только зимой нагревают до 36 градусов. Особенно любят японцы пить охлажденное сакэ в традиционной японской бане, лежа в кадушке с горячими сосновыми опилками. Наливать себе сакэ ни в коем случае нельзя, нужно вначале наполнить рюмку собутыльника, а затем дождаться, когда он нальет тебе. Хорошим знаком считается, если на зеркальной поверхности чаши с сакэ отражается серебристый диск луны. А если в рюмку случайно падает лепесток цветущей сакуры, японцы вообще испытывают нечто похожее на оргазм. Романтики, млин! Бразилия Кашаса Кашаса - бразильская национальная водка, ничего другого бразильские патриоты не признают. Если уж быть точным, кашаса это даже не совсем водка, а самогон, который варят из тростника; можно сказать, что это - родная мама кубинского рома. В чистом виде кашасу практически не пьют, слишком грязная (сивушных масел и прочей дряни много). В основном напиток используют для приготовления коктейлей. Вообще-то, делать самогон коренных бразильцев научили португальские завоеватели около 500 лет назад. Сегодня в каждой бразильской деревне можно купить бутыль кашасы, настоянной на фруктах. Вкуснотища, говорят, необычайная, только голова на следующее утро становится квадратной и скрипит, как кубик Рубика. Из кашасы фабричного производства можно делать гораздо более гуманный по отношению к организму коктейль «капериньи»: для этого нужно смешать 3 столовых ложки кашасы с соком 1 лайма, добавить колотый лед и сахар по вкусу. Сьерра-Леоне Бамбу-вайн Жители африканского государства Сьерра-Леоне особенно не заморачиваются и готовят национальный алкогольный напиток бамбу-вайн прямо в... пальмах. Бамбу означает «пальма», вайн, понятное дело, «вино», а делают его из пальмового сока, который сбраживается прямо в стволах. Когда крепость бамбу-вайн достигает 30 градусов, вино становится пригодным к употреблению. Тогда аборигены собираются вокруг дерева, вставляют трубочки в ствол пальмы и пьют сладкий тягучий пьянящий сок. Ну а потом до утра играют на барабанах, танцуют ритуальные танцы и все такое. Говорят, что похмелья после бамбу-вайн почти не бывает. Грузия Чача Чача - это не только кликуха лидера известной панк-группы «Наив», но и название грузинского виноградного самогона. Обычно чачу гонят из виноградного жмыха, оставшегося от приготовления вина, но зачастую чача бывает инжирной, мандариновой, апельсиновой или тутовой. Крепость чачи обычно составляет 45 градусов, знатоки утверждают, что этот напиток имеет особый «винный» аромат. На севере Грузии чачу предпочитают закусывать солененьким, на юге - сладким: фруктами, чурчхелами и прочими не совсем подходящими продуктами. Индонезия Бамбузе В Индонезии, как это ни странно, тоже любят выпить (почему странно? они что, не люди? - ред.). Пьют индонезийцы свою фирменную водку бамбузе, а делают ее из зерен бамбука. Перегоняют, как и полагается, два раза. Есть только одна засада: бамбузе очень плохо очищается от примесей, в том числе и метилового спирта. Поэтому даже если выпить совсем немного, почти наверняка будут довольно жесткие галлюцинации. Так что пьют индонезийцы только в ритуальных целях или по большим праздникам, когда на следующий день не надо идти на работу. Опрокинут, бывало, стопку бамбузе, закусят мясом крокодила и давай чертей зеленых ловить! США Бурбон Не знаю, причем тут Ален Делон, но бурбон - это чисто американский виски. Янки любят его практически так же, как звездно-полосатый флаг, Макдональд'с и кока-колу. Фактически, бурбон стал популярным во время сухого закона, когда все бухло в штатах производили бутлегеры. Технология приготовления виски максимально упростилась, вместо пшеницы и ржи начали использовать кукурузу (которой у стейтсов девать некуда), время выдержки в бочках сократилось до 2 лет. Одна из версий происхождения названия гласит, что больше всего бурбона производили в штате Кентукки, округ Бурбон, ибо там было много зерна и чистой воды. Пьют бурбон, ясное дело, из низкого толстостенного стакана со льдом или без, кому как нравится. Монголия Чамбур Как ты уже, наверное, догадался, чамбур - это 30-градусный монгольский самогон, который делают из скисшего молока. Подобным способом самогон готовят не только в Монголии, просто в Башкирии, Калмыкии, Удмуртии и Алтайском крае он называется архой, кумышкой, ханшой, анкалалой и другими непонятными словами. Однако только монгольские самогонщики достигли особого мастерства в приготовлении чамбура, который они называют «хитрой водой». Шутка юмора в том, что когда пьешь подогретый (как полагается) довольно вонючий чамбур, кажется, что это совершенно безалкогольная сыворотка, а на самом деле, после двух-трех пиал встать сможет далеко не каждый. Лукавый, однако, народ - монголы! Пейсаховка Израиль Евреи вообще ребята очень сложные, это им можно, этого нельзя, то - кошерно, а то - не очень. Так вот, в один из самых важных еврейских праздников, Песах (от названия которого произошла наша Пасха), в порядочном еврейском доме нельзя держать ничего квасного, в том числе и водки. Хитрые евреи поговорили с раввинами и научились готовить 60-градусную изюмную водку - пейсаховку. Праздничная еврейская водка чистая как слеза, мягкая, очень ароматная. Охлаждать ее так, чтобы запотевала рюмка, не нужно, иначе пропадет весь аромат. Пить рекомендуется из малюсеньких стопочек, закусывать мацой, цимесом и форшмаком." |
~~~~~~~~~~~
Пишу с ошибками... |
|
Reply With Quote |
13-02-2004, 13:07 | #2 | |
Участник
|
Quote:
Очень интересно... |
|
~~~~~~~~~~~
http://www.forex-az.info |
||
Reply With Quote |
13-02-2004, 13:16 | #3 |
Primetime Anchor
Join Date: Dec 2002
Location: Sweden/France
Age: 54
Gender: Female
Posts: 9,954
|
Шведы пьют по праздникам шнапс. От обычного перченого до анисового. Особой популярностью пользуются шнапсы "Нючёпинг" и "Сконе". Шнапс по традиции принимают на душу в праздник середины лета (Мидсоммар).
От себя: Шведы в большинстве своем пьют все, что имеет градусы. Сакэ - налейте самогона неочищенного, немножко воды и подогрейте. Получится почти сакэ. Никакого гламура. В горле стоит. В японском ресторанчике, только ради прикола можно взять, но разочарование гарантировано. |
~~~~~~~~~~~
Olga | TatySite.net t.E.A.m. [ ritzer@hotmail.com ] Latest News: | Tatu gallery | Current News | News Archive |
|
Reply With Quote |
13-02-2004, 18:57 | #4 |
дура
|
в Канаде очень популярный и очень вкусный алкогольный напиток -ice vvine. Хотя я неуверена что это только в канаде...короче вино зделано из винограда которые простоял всю зиму не подохши Основнаяя особенность- очень дорогое..и очень вкусное..
|
~~~~~~~~~~~
“In order to be irreplaceable one must always be different.”Coco Chanel |
|
Reply With Quote |
13-02-2004, 23:37 | #5 |
*=SckreichMasteR=*
Join Date: Dec 2002
Location: ретиП
Age: 39
Posts: 856
|
Немец "Пейсаховка" Ваще-то это такой напиток, которые пьёт в частности в Израиле.
|
~~~~~~~~~~~
Пишу с ошибками... |
|
Reply With Quote |
13-02-2004, 23:58 | #6 |
Re-Offender
Join Date: Feb 2003
Location: Shanghai , China
Posts: 2,103
|
...ето вульгарное , грубое , расистское определение для евреев *пеисатые* , если не ошибаюсь связано с волосами или с их головным убором , скорее всего с косичкои торчашеи из-под ермолки .
распустил пеисы , ---- так говорят .... по аналогии на русском ето звучало бы : распустил патлы , лахудры и т.д. отсюда и напиток *пеисаховка*..... |
Reply With Quote |
14-02-2004, 07:09 | #7 |
Главный электрик
Join Date: Jan 2003
Location: ALMATY
Age: 42
Gender: Male
Posts: 1,084
|
В Казахстане КУМЫС. Лечебный напиток из лошадиного молока. Пару стаканов и классно кумарит.
|
~~~~~~~~~~~
Он пришел... С искрой в каждое сердце, никто не останется без света в душе! |
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 07:18 | #8 |
Bitchka
Join Date: Mar 2003
Posts: 4,990
|
Болгария:
Ракия - это традиционный спиртной напиток Балканского полуострова (Болгария, Македония, Сербия) ... Турки также пьют ракию (raki), но это - бледная имитация болгарского оригинала, который производится из винограда, слив, яблок, персиков и некоторых других плодов. Крепость продукта обычно составляет 40 - 60°C. Следовательно, традиционная ракия - это не вино. Скорее бренди, но более вкусное. Ракия. Не простая, а греена! |
~~~~~~~~~~~
oh... o! |
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 10:35 | #9 |
Участник
|
Моё субъективное мнение, но в России сейчас по-моему бум мартини и текилы Все знакомые повально перешли на эти напитки, да и я тоже. С чем это связано - не знаю
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 11:12 | #10 | |
The Ghost of Heroic Past
|
А в просвещенной Европе в последнее наблюдается бум потребления просто пшеничной водки ...и правда ...лучше ее родимой ничего на свете нету ...особенно, что касается коктейлей.
Quote:
|
|
~~~~~~~~~~~
!!!Sugar We're Going Down!!! |
||
Reply With Quote |
14-02-2004, 11:36 | #11 | ||
Участник
|
Quote:
Quote:
|
||
Last edited by LOGOPED; 14-02-2004 at 12:40. |
|||
Reply With Quote |
14-02-2004, 15:38 | #12 |
*=SckreichMasteR=*
Join Date: Dec 2002
Location: ретиП
Age: 39
Posts: 856
|
Димчик, Просто молоко? Или туда ещё что-то дабовляют?
|
~~~~~~~~~~~
Пишу с ошибками... Last edited by DeymOn[Радж]; 14-02-2004 at 16:27. |
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 16:18 | #13 |
Re-Offender
Join Date: Feb 2003
Location: Shanghai , China
Posts: 2,103
|
Так хочется чего-то доброго , светлого .....нежно-янтарного цвета с белоснежнои шапкои пены в запотевшем бокале !
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 17:22 | #14 |
Участник
Join Date: Dec 2002
Age: 39
Posts: 316
|
marina, пива что ли? )
|
~~~~~~~~~~~
абонент не доступен |
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 17:53 | #15 |
Участник
|
Кстати, пиво ведь один из немногих интернациональных напитков. Признавайтесь, кто какое любит! Я Тинькофф и Гиннес.
|
Last edited by LOGOPED; 14-02-2004 at 18:02. |
|
Reply With Quote |
14-02-2004, 21:08 | #16 |
Участник
|
DeymOn[Радж],
Эээ... ну говорю, значит знаю. Слышал же, называют "пейсатые". Вот и спросил, почему и за что... marina, спасибо за справку. |
~~~~~~~~~~~
http://www.forex-az.info |
|
Reply With Quote |
15-02-2004, 02:14 | #17 | |
Главный электрик
Join Date: Jan 2003
Location: ALMATY
Age: 42
Gender: Male
Posts: 1,084
|
Quote:
P.S. Кобылу доят каждые 2 часа - 8 раз в день. Затем кобылье молоко наливают в специальную деревянную посудину куда добавляют закваску. Закрывают крышкой, ставят в теплое место, и молоко начинает бродить. Время от времени его взбивают, и через 2–3 дня получается настоящий кумыс. Если закваска хорошая, то напиток чистый и на дно выпадает масляный осадок. Иногда недобродивший кумыс переливают из кадки в бутылки и прочно закупоривают. Там он продолжает бродить и при открытии крышки потом сильно пенится. Это тоже хороший показатель. Но всё же надо иметь долгий опыт, чтобы грамотно приготовить. Та разбавленная бурда, что у нас продают в супермаркетах с этикеткой "Казак кумыс", вообще не похожа на шикарный напиток, который мне привозят из казахского аула. |
|
~~~~~~~~~~~
Он пришел... С искрой в каждое сердце, никто не останется без света в душе! |
||
Reply With Quote |
15-02-2004, 16:58 | #18 | |
*=SckreichMasteR=*
Join Date: Dec 2002
Location: ретиП
Age: 39
Posts: 856
|
SHEAD, А какой именно Тинькофф? Мне красный нравится .
Немец, Димчик, Quote:
|
|
~~~~~~~~~~~
Пишу с ошибками... |
||
Reply With Quote |
15-02-2004, 18:13 | #19 | |
în tot sensul cuvântului
|
Quote:
А из алкоголя вообще обожаю ликёры (в особенности Balley's и Sheridan ), а также японское сливовое вино |
|
~~~~~~~~~~~
People lost in suffering suffer, Revel breaks ice in your eyes... |
||
Reply With Quote |
15-02-2004, 18:40 | #20 | |||
The Ghost of Heroic Past
|
Quote:
Quote:
Quote:
|
|||
~~~~~~~~~~~
!!!Sugar We're Going Down!!! |
||||
Reply With Quote |
Bookmarks |
|
|