SHEAD, осуществляться очень просто. Запрет действует с 23.00 и до утра. В барах можно продавать алкоголь, но только для употребления на месте. Пиво в кружке и водку в рюмке без проблем, но на вынос в бутылке не дадут. В магазинах до 23.00 покупай сколько влезет, а дальше не продадут. Большие супермаркеты так и так ночью работают. Круглосуточные алкогольные магазины просто могут закрываться в 23.00 и всё.
Мелкие точки закрываться совсем. Иногда вроде как даже вешают камеры слежения. Плюс ходят инспекторы в штатском, которые пытаются купить выпить тогда когда нельзя. Если в магазе продадут, то магаз прикроют. Так что рисковать и продавать тоже опасно.